본문 바로가기

전체 글93

머위대 들깨 땅콩 조림 만드는 법 (쓴맛 없이 아삭하게!) 여름철 밥도둑, 머위대 들깨 땅콩 조림! 생각만 해도 군침이 꿀꺽 넘어가네요. 😋 하지만 머위대 특유의 쓴맛 때문에 망설이셨던 분들, 주목! 😉 이 레시피만 따라 하면 쓴맛은 싹 잡고 아삭함과 고소함이 폭발하는 마법 같은 조림을 만들 수 있답니다! ✨ 머위대 손질부터 양념 비법, 조리 꿀팁까지 모두 공개할게요! 렛츠 기릿! 🏃‍♀️💨 머위대, 들깨, 땅콩의 환상적인 조합을 경험해보세요!1. 머위대 손질: 쓴맛 제거의 비밀 병기! 🔪싱싱한 머위대 500g 정도 준비해 주세요. 양쪽 끝부분은 깔끔하게 잘라주고 실제로는 450g 정도 사용했어요. 자, 이제 본격적인 손질 시작! 머위대의 쓴맛은 주로 껍질에 숨어있답니다. 껍질을 제거하는 것이 쓴맛 잡는 핵심이지만, 그냥 벗기려면 힘들죠. 삶는 과정을 .. 2024. 12. 31.
불없이 뚝딱! 고소한 땅콩 쌈장 만드는 법 (저염 레시피) 입맛 돋우는 마법의 레시피! ✨ 푹푹 찌는 여름, 불 없이 뚝딱 만드는 저염 땅콩 쌈장으로 잃어버린 입맛을 되찾아보세요! 🥜🥬 고소한 땅콩과 신선한 채소의 환상적인 조합! 다이어트 걱정은 덜고, 건강과 맛 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 특급 비법 대공개! 😋 쌈장 레시피, 풋고추 무침 레시피까지 모두 알려드릴게요!1. 재료 준비 (두근두근! ✨)자, 먼저 땅콩 쌈장과 풋고추 무침에 필요한 재료들을 살펴볼까요? 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료들이니 걱정 마세요! 😉1-1. 땅콩 쌈장 재료베이스: 고추장 2 큰 술, 저염 된장 2 큰 술 (집 된장 강추!), 고춧가루 1 큰 술풍미 더하기: 다진 마늘 1 큰 술, 꾸지뽕청/매실청 1 큰 술 (단맛은 취향껏!), 볶은 땅콩 1/2컵, 잣 1 큰 술아삭.. 2024. 12. 30.
여름 입맛 사로잡는 시원한 열무물김치 레시피 (장마철 김치) 장마철 꿉꿉함도 날려버릴 시원~하고 아삭한 열무 물김치! ❄️ 여름철 입맛 저격 레시피 대공개! 열무 고르는 팁부터 핵심 재료, 황금 비율 양념장, 숙성 꿀팁까지! 지금 바로 확인하고, 인생 열무물김치 만들어 보세요! (키워드: 열무물김치, 여름김치, 장마철 김치, 열무김치 레시피, 물김치, 열무요리)1. 재료 준비: 싱싱함이 생명! 🥬싱싱한 열무는 맛있는 김치의 시작이죠! 마트에서 잎이 짙고 통통한 열무 1단을 픽! ✨ 잎이 넓은 게 좋더라고요~ 😉 그리고 깊은 맛의 비밀 병기, 표고버섯도 준비 완료! 🍄1-1. 필요한 재료들열무 절이기: 열무 1단, 굵은 소금 1컵, 정수된 물믹서 양념: 양파 1개, 홍고추 1컵 (매운맛 UP! 청양고추 추가!), 풋고추 2개, 무 1/4개, 새우젓 2큰술, 배.. 2024. 12. 30.
살구청 만들기, 7월 제철 과일청 황금비율 & 효능 여러분 안녕하세요! 7월 제철 과일, 살구로 만드는 향긋한 살구청 레시피를 소개할게요! 살구청 만들기, 황금 비율, 효능, 맛있게 먹는 팁까지! 모든 것을 담았습니다. 살구청의 매력에 푹 빠질 준비 되셨나요?🍑 살구청 만들기, 생각보다 훨씬 쉽고 맛있답니다! 살구 에이드, 살구 요구르트, 살구차 등 활용법도 무궁무진해요! 자, 그럼 살구청 만들기 여정을 함께 시작해 볼까요?1. 7월의 향기, 살구청 만들기!살구청 만들기, 어렵지 않아요! 제가 직접 만들어보고 완성한 레시피를 공유할게요. 7월 제철 과일인 살구의 향긋함을 그대로 담아, 사계절 내내 즐길 수 있는 살구청! 지금 바로 시작해 보자구요!1-1. 재료 준비는 이렇게!싱싱한 살구 1kg (세척 후 과육 약 900g, 약 20개 내외)설탕 300g.. 2024. 12. 29.